作者：思 菊
阮兜是一个大家族，頭喙tsiok濟，大大細細beh 25个人，tī hit个物資欠缺ê年代，細漢時逐頓飯khann lóng是三份一ê白米、三份二ê番薯，koh是曝ta ê番薯乾。雖bóng講阮兜有四个人tī公家機關kap學校leh上班，iáu-m̄-koh濟人食用，所致huānn家ê大伯姑不將一sián五厘儉儉仔用，bē用得烏白拍損！
大姆、二姆ài輪火khau煮食，阮阿母是老師所以無kap阿姆in輪煮食。雖bóng ài儉，iáu-m̄-koh mā三不五時ài補--一-下，所以寒--人阿媽ē huan咐煮食ê阿姆，準備一份阮逐个人lóng tsiok期待--ê——羊油米糕！雖bóng阮m̄知影佗一工tsiah有thang食，因為m̄是逐工有，看阿媽按怎hua̍t-lo̍h，阿姆tsiah ē去tshuân食材。
Tsit份米糕是用tsu̍t米煮--ê，日--時ài先kā tsu̍t米浸hōo軟，tsiah用羊油炒薑母khiàn芳，tsit時tsu̍t米落鼎做伙炒，bái-bái火kā tsu̍t米炒熟tsiah算完成。
Tī冷冷koh寒ê暗暝，睏到半暝hōo大人叫起來食hit碗燒、芳koh有滋味ê米糕，一人一碗phâng去房間食，心肝底感覺tsiok燒lō。囡仔時kan-na感覺tsiânn芳、tsiânn好食，暗時食bē完ê米糕兩碗sio-khap，第二工透早拜託阿姆煎hōo燒，hit款滋味iáu koh-khah芳。
Tse是阮兜寒--人半暝仔ê米糕，hōo阮不時就tsiok siàu念，iáu-m̄-koh ē-hiáu炒tsit味米糕ê序大lóng做仙--去--ah。阮tsit-má所siàu念ê滋味，除了hit-lō芳iáu有序大對厝內所有人ê關懷kap疼thàng。以早蹛tī正身護龍內底ê兄弟姊妹仔，tsit-má lín lóng好--無？
