雞卵糕ê hàm古傳

作者:李志明 

古早有一个號做桃園ê好所在,有一个親像做醮án-ne,便若三年一下到,各地頭ê英雄好漢就kánn-ná鳥仔暗時beh tńg來歸siū仝款ê例,五路ê好漢ē sio報路ǹg tsia來。He就是tī hit个uè-suè koh無平靜ê時局,來tsia行行tsàm-tsàm--leh,看人leh激頭殼展工夫,做謎猜會有志;拄好ē得thang消tháu久久積--落-來--ê、有苦無tè tháu ê憂悶,koh兼ē-tàng交陪舊友新知。看一下仔時勢,開一下仔眼界,thang好tī tsit个人咬人koh huah救人ê年代,有一个sio-thīn sio倚ê聯盟thang好做靠山。時到若beh sio舂sio刣,mā tsiah ē-tàng tàu跤手sio-kīng,khah免hông tsàm無哀--ê,tse有影是一兼二顧,摸蜊仔兼洗褲。

Tsit日,各路英雄好漢來桃園tsia聚集相會,拄著tsia日頭mé,天氣熱,頂身無穿--ê不止仔濟。拄好註該beh有代誌,就是lán tsia餅店做發粿ê頭手師張飛,uân-á順趁tsit个機緣,mā來到桃園tsit个所在kah人teh鬥鬧熱。來到tè,he場面大kah人是e-e陣陣、生理ka-ia̍h,tī人kheh人ê人群內nǹg來nǹg去,有影鬧熱滾滾。Tng teh歡喜樂暢ê時tsūn,看著兩个粗kuân大,漢草好,褪腹theh--ê tī比試場hia teh sio-ián。兩个tī鑼鼓響連天,眾人huah-hiu hán-huah中大戰數百回合lóng無輸贏。Tsit時,張飛he-ku bē忍得嗽,就一下手,跳tsiūnn台仔頂想beh做公親,哪ē知兩个好漢親像講通ê款,隨趁機會歇睏停喘。一--來,戰hiah久mā忝--ah;二--來,來tsia--ê lóng是有--兩-步-七-仔ê好漢,mā來聽看張飛有啥mih見解thang好排解--ê。

就án-ne,比試場無聲無sueh恬tsih-tsih,lóng teh thìng候張飛beh按怎收煞。原來,就是一般ti̍k若tī身軀刺字,lóng是刺龍刺鳳刺山水,也有hit號刺爸刺母刺人物--ê。Iáu-m̄-koh,in兩个suah是刺名姓,致使張飛心肝tshia̍k--一-下,好玄想beh來看hōo真。到底為啥代,有人kap伊siāng款án-ne刺。Siànn-siànn時勢拄好來到tsia,存pān beh來歷史留名。

伊一下倚近,隨看著正手爿tsit个,kōo羅馬字刺「Lâu Pī」,倒手爿hit个刺「Kuan Ú」。張飛做公親就講,來tsia--ê lóng是好漢,交朋友khah好結冤仇,kám m̄是--leh?兩人想--來有影,就來握手做朋友。Tsit時張飛uân-á現胸,胸前漢字刺名,一下問,羅馬字tng時行,漢字是khah早ê mi̍h件,tsit-má退流行--ah。

就是án-ne,張飛甘心beh kap in結拜做兄弟。問問--leh,劉備做頭,關羽第二坎,落尾tsiah是張飛。Hit時逐家大歡喜,siāng時老三ê張飛就講,為著beh慶祝三兄弟tī桃園結義,hōo我張飛ke兩个哥哥,緊mé展伊發粿頭手師ê好手路,做一个kap一般發粿beh仝仔beh仝,m̄-koh khah膨koh khah軟ê好食mi̍h,就kā號做「ke-nn̄g-ko(雞卵糕)」——tse就是lán台灣雞卵糕ê hàm古傳。

Hàm古講到tsia,雞卵糕是uì張飛桃園三結義來--ê,歪傳lín kám beh信?若無,就無彩我講kah喙角全全pho--ah。




#逐家來phò-tāu 專欄,本文使用教育部推薦漢字kap臺灣閩南語羅馬字拼音方案。
台文通訊BONG報331期,2021年10月出刊。







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