作者：蔡文莉
舊年（2022年）『洄遊吧』kah農委會合辦12場海產教育（食魚教育）系列講座，阮參加第三場，去嘉義布袋參觀邱--家兄弟ê虱目仔池。Tse是阮頭一回看著魚池邊--a有大樹！除了雨傘樹（『小葉欖仁』）是頭家種--ê，大部份lóng家己發--ê。池仔墘發草，頭家堅持一冬khai 2、30萬tshiànn人phut草；kah除草劑三萬有找sio比，池仔墘青lìng-lìng兼顧水質，ē和。有專門ê水窟仔sîn雨水，用天然ê tsiánn水，就免抽地下水。
虱目仔生成是「洄游性」--ê，飼khah少--leh，留khah大位hōo伊pha-pha走，mā留位飼khang-khuè魚來改善水質，請in tàu piànn魚池仔。Khang-khuè魚有幾若種。親像虱目仔池，虱目仔是飼來賣，大頭鰱、蝦仔、鯽仔魚……lóng是khang-khuè魚。 親像草魚，tàu食池仔墘草。大頭鰱、蝦仔食池仔海草，蝦仔，koh ē piànn魚屎。鯽仔魚、豆仔魚khîng飼料，就免煩惱飼料食賰，tī池仔內底生菌。筍殼魚蹛水窟仔底，食tsho--ê，ē kā破病iah是bē大--ê魚仔食--去。Tsiah濟khang-khuè魚tàu piànn厝，虱目仔bē輸蹛別莊--leh！
Hōo魚仔食ê飼料內底ē摻動物性卵白質。負責kap飼料（kā幾若種配方kap-kap做伙）ê辛勞講，in是用lán人無愛食ê下跤料，親像虱目仔頭，人khah無愛食，就絞絞--leh飼塗虱，m̄是掠魚來飼魚。邱--家兄弟網站有介紹in ê理念kah故事，有興趣koh-khah了解--ê，歡迎去in網站se̍h-se̍h--leh。
Lán來講看māi 專欄，本文使用教育部推薦漢字kap台羅。
#台文通訊BONG報 349期，2023年4月出刊。
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