《阿母縛肉粽》/張芬瑛
便若聽著有人leh siàu念in阿母縛ê肉粽，講有偌nī好食--leh，阮就想起阿母hit擺縛肉粽ê畫面。
Tī我小學三年hit冬ê五日節進前，阿母雄雄講beh縛肉粽，自細漢阮就m̄ bat看過阿母縛肉粽。因為阿母以早家境bē-bái，伊kan-na負責讀冊就好，家內事lóng有使用人leh tàu-sann-kāng，一寡傳統ê煮食親像縛肉粽、炊粿、做糕仔餅仔iah是煙腸臘肉……阮阿母lóng bē-hiáu。所以聽著伊beh縛肉粽，阮囡仔人lóng歡喜kah，mā tsiok期待--ê。
一个拜六下晡阮下課tńg--來，看著阿母tshuân kah規桌頂ê料，有tsu̍t米、肉、香菇kah鹹鴨卵仁，粽ha̍h仔mā洗好一大疊。阮就趕緊洗手做伙來縛粽。
頭先ài kā粽ha̍h仔ut一个親像漏仔ê形，tsiah-koh kā米kah料囥落去內底，tsinn hōo飽tīnn，suà--落-來ài kā tēnn hōo ân，tsiah ē-sái用棉索仔kā縛做一个立體ê三角形，tsit步是上困難--ê。 阮逐家縛kah大粒汗細粒汗，舞kah phēnn-phēnn喘，一直創lóng bē好勢，規kuānn粽縛kah歪ko-tshi̍h-tshua̍h，有夠歹看--ê--lah。
Suà--落-來阿母就kā粽提去sa̍h，一陣iau鬼囡仔等lóng bē tiâu，一直問「好--ah--未？好--ah--未？」。等點外鐘久，有鼻著芳味，阿母講應該ē-sái--ah，逐家lóng緊倚--過-來，目睭金金siòng，喙瀾kiōng-beh滴--落-來--ah。
鼎一下掀--開逐家suah tsua̋nn gāng--去，肉粽--leh？肉粽走去佗位？Kan-na看著一鼎散phún-phún ê米糕糜，一堆粽ha̍h仔tī hia浮浮沉沉，連一粒肉粽mā無看著影，tsit聲hōo阮suah笑bē出--來mā哭bē出--來。
自hit改失敗了後阿母m̄ bat koh縛過肉粽，所以tse mā是我tsit世人唯一一擺阿母縛肉粽ê記持。Mā因為án-ne，致使到tann我猶原學bē-hiáu縛粽，一直感覺縛肉粽是全世界上困難ê代誌！
#台文通訊BONG報 378期，2025年9月出刊。
#台文通訊BONG報 378期，2025年9月出刊。
歡迎捐款贊助 #李江却台語文教基金會
（捐款可抵稅，匯款後請通知02-23112199）
郵政劃撥：19021486戶名：財團法人李江却台語文教基金會
電匯：123-20-050514-2華南銀行士林分行活儲戶名：財團法人李江却台語文教基金會
#李江却台語文教基金會 需要你ê定期捐款，逐年贊助本會（台文通訊BONG報發行單位）NT$2,400，lán做伙復振台灣語文ê事工kap雜誌編印發行費用，捐款thang抵稅。
#李江却台語文教基金會 需要你ê定期捐款，逐年贊助本會（台文通訊BONG報發行單位）NT$2,400，lán做伙復振台灣語文ê事工kap雜誌編印發行費用，捐款thang抵稅。
