作者：陳柏宇
阿媽kap阿公koh tī--leh ê時，阿母不時ē去揣--in。阿媽揀食歹喙斗，有時tsūn kan-na阿母知影伊愛食啥，就ē ke煮--寡紮--tńg-去。Tsit-tsūn通常透早倚晝，阿母ē做伙kā中晝煮好勢，講：「我去揣阿媽，鼎內底有菜，beh食koh thn̄g--一-下就好。」
阿母若無tī厝--裡，食--ê一定ē先款好勢tsiah做伊無閒。
親像巷仔口土地公廟、山頂糶米宮、松山媽祖宮不時招割香，阿母kap阿公、阿媽做伙tuè人tshit-thô兼遊覽，阮兄弟兩人mā ē輪流陪in去。Tsit時阿母離家兩三工就ē煮一大鼎咖哩，無，就是滷肉，hōo阮爸仔囝上無ē-sái攪飯食。
母--à無tī厝--裡ê時，阿爸就gâu pìnn鬼pìnn怪講：「Lán小等加菜好--無？」親像阿母苦毒無hōo伊食。免等阮應，伊早就叫隔壁土雞城剁一隻閹雞--ah。（阮細漢時厝--裡隔壁是土雞城，店--裡ê阿姨、阿姆不時就提雞肉hōo我食，食kah in講我是kap雞結怨仇。）有時tsūn阿爸雄雄想--著，mā ē買兩枝一對肥tsut-tsut土雞腿參冬瓜囥tī大同電鍋內底炊，tsiânn做一碗冬瓜雞湯。Mi̍h件若好，簡單舞就有夠好食。
國校六年仔阿公過身，suà--落初中、高中，大學來台南了後到tann，mā罕得有tī厝--裡，直直到做兵阿媽過身，就無人thang kap阿母割香，mā無koh食著阿爸叫大同電鍋煮ê冬瓜雞湯--ah。
阿母gâu煮，阿媽mā gâu煮，uân-á不時ē想著電鍋內底阿爸ê冬瓜雞湯，雞腿咬--落，喙脣黏thi-thi ê感覺。
寶島好食mi̍h 專欄，本文使用教育部推薦漢字kap臺灣閩南語羅馬字拼音方案。
#台文通訊BONG報 342期，2022年9月出刊。
歡迎捐款贊助 #李江却台語文教基金會
（捐款可抵稅，匯款後請通知02-23112199）
郵政劃撥：19021486戶名：財團法人李江却台語文教基金會
電匯：123-20-050514-2華南銀行士林分行活儲戶名：財團法人李江却台語文教基金會
#李江却台語文教基金會 需要你ê定期捐款，逐年贊助本會（台文通訊BONG報發行單位）NT$2,400，lán做伙復振台灣語文ê事工kap雜誌編印發行費用，捐款thang抵稅。
