作者：李麗華
阮爸爸是宜蘭人，uì 16歲就到台北學師仔修理車。後--來，伊若tshuā阮tńg去宜蘭，lóng愛tshuā阮去食米粉羹、買魚丸kap草仔粿。宜蘭ê米粉羹是tsiok在地ê食mi̍h，親像台北ê蚵仔麵線仝款。
M̄-koh宜蘭米粉羹ê麵線是用khah粗ê米粉，大骨、柴魚先去kûn湯，摻木耳絲、筍絲、紅菜頭簽kap肉羹了後，tsiah-koh牽羹。Khat tī碗公內，lâm淡薄仔烏醋、囥一點仔芫荽，就tsiok好食。阮爸爸逐擺tńg--去，lóng ài去永和寺邊--a ê擔仔食一大碗tsiah歡喜。
阮爸爸koh ē tshuā阮去羅東市場前買魚丸，伊講宜蘭ê魚丸是正港鯊魚去拍--ê，食--起-來khah芳。一擺伊lóng ài買十外斤帶tńg來台北。
Suà--落-來，koh ài去冬山買草仔粿。阮爸爸講宜蘭粿kap台北--ê做法無仝。台北--ê是tsu̍t米漿包餡了後囥tī lâng-sn̂g去炊，tsit款--ê囥到下晡就tīng--去--ah。宜蘭--ê是tsu̍t米漿炊了ài去絞--過tsiah包餡，現買現包，皮khah khiū，ē-sái囥三工，皮bē tīng--去。
Tsit三項就是阮兜上愛食ê mih仔。
（作者是永和小小書房台語課學員）
寶島好食mi̍h 專欄，本文使用教育部推薦漢字kap臺灣閩南語羅馬字拼音方案。
#台文通訊BONG報 342期，2022年9月出刊。
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