台灣好食mi̍h - 牽手無tī--leh ê早頓

 

《牽手無tī--leh ê早頓》/盧繼寶


透早睏醒,隨警覺牽手無tī--leh,早頓ài家己款--looh!食麵好--ah。冷ki-ki,穿外套出門,凊彩挽一把烏甜仔,野生--ê,koh生tī家己ê園--裡,保證無毒、無化學肥,入門,khí-moo一直giang--起-來。

Hiânn一khann水ê時,kā烏甜仔洗清氣了,提真有來歷ê白蝦仔五尾,退冰。講白蝦仔有來歷,m̄是lām-sám講講--leh,tī蝦農in兜買蝦仔,拄好拄著指導飼蝦仔ê農業博士,伊自信滿滿講:「養殖池絕對無掖任何藥物、抗生素等等,磨kah幼幼幼ê飼料lóng總ē-tàng消化吸收,所以池底khah bē無蝦仔ê屎尿,一公斤飼料真穩定收成一斤蝦仔,九噸飼料就是收成九千斤蝦仔,而且蝦仔ê腸仔是清氣--ê,免去除……。」

想到tsia,想起hit工tī蝦場無限量供應試食ê鬧熱,koh歡歡喜喜提出我自產自銷、家己飼、無針無藥ê幾隻仔卵雞所生ê雞卵兩粒,款好勢,等待水滾。

水滾,先hē麵條,幾分鐘後,koh khà雞卵兼hē烏甜仔落--去。

「熟--ah!」

Hôo--起-來,té踮盤仔,koh倒香菇素蠔油kah烏麻油,攑箸beh食ê時,看盤--裡紅、青、黃、白、烏,五彩繽紛,五隻排列做像弓箭堵ê蝦仔,加上其中一粒小可仔現出深黃ê兩粒圓白卵,拄好占滿圓盤仔邊,中ng是暗綠ê烏甜仔hām淡薄仔黃ê麵條。

「Uah!Tsiok suí!Tsiok m̄甘食--neh!」

我有夠爽:「讚--lah!踮庄跤讚--lah!」Tse kám kan-na『小確幸』niā-niā?

隨kā今仔日早頓ê相片hip--起-來,beh傳LINE kā出外去真遠ê牽手展--一-下!




#台文通訊BONG報 379期,2025年10月出刊。


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