作者：李玉鳳
Hit工，食飯ê時tsūn，阿媽huah講食飯，阿公kā電鍋拍--開，看著飯內底有番薯摻做伙，阿公suah馬上受氣講無愛食番薯，阿媽就講阿公：「啊 to m̄是嬰仔人，大人大種，食飯khioh食，歹tshuā頭！Bē-sái無大人ê pān，有喙講別人，無喙講家己，tiānn-tiānn嫌序細食飯khioh食，m̄食青菜，家己mā是khioh食無愛食番薯，實在是龜笑鱉無尾！」阿公看我ná笑koh帶筆，伊就講食飽了後，beh講故事hōo我聽。
了後，阮公孫仔坐tī亭仔跤ê椅liâu，我笑阿公為啥mi̍h無乖，食飯khioh食，無愛食番薯。阿公講，伊細漢時，是食番薯簽大漢--ê，逐頓飯lóng有番薯簽，tsit-má看著飯內底有番薯就ē驚。我就好玄講：「番薯簽？是啥mi̍h？為啥mi̍h飯ài摻番薯簽？」阿公講，細漢ê時，台灣ê經濟iáu未發展，hit時仔逐家lóng tsiânn散，家家戶戶lóng ē kā番薯tshuah做一絲一絲幼幼，號做番薯簽，án-ne曝乾以後ē-tàng囥tsiok久。
Suà--落-來，阿公koh講，hit个時tsūn，米是貴som-som ê mi̍h件，煮飯ê時tsūn，是用米摻番薯簽來煮--ê。Khah好額ê人兜，米就khah濟，番薯就khah少。Koh講大部份ê人，厝內lóng無好過，lóng是番薯簽khah濟，飯是tsiok少、tsiok少。
我問阿公，人阿媽煮ê番薯甜甜、鬆鬆、koh綿綿，bē歹食啊！阿公就講，tsit-má ê番薯好食，hit時tsūn曝乾ê番薯食--起-來澀澀、苦苦，逐工逐頓lóng是番薯簽，一碗飯內底，白米kan-na hit兩粒仔hòo-hòo niā-niā，啊若番薯簽是ba̍t-tsiuh-tsiuh，想著hit-tang時仔，看著番薯簽就ē tsiok厭氣。
我聽kah tsiânn趣味，就問阿公為啥mi̍h是番薯？芋仔、馬鈴薯mā ē-sái neh！阿公講：「番薯臭賤上好種，tsiânn gâu生」。人講：「番薯m̄驚落塗爛，只求枝葉代代湠。」伊m̄-nā人ē-sái食，飼精牲--ê mā ē-sái！莫怪台灣人lóng講家己是番薯仔囝。
自頭，我kan-na知影番薯是tī便利商店內底，綿綿、甜甜好食ê mi̍h件，m̄是hit鼎電鍋內底ê番薯，我lóng m̄知原來khah早、khah早以前，tī阿公細漢ê時tsūn，台灣ê社會，逐家是tsiah-nī散，澀澀--ê、苦苦ê番薯簽是hit幾代人ê記憶，人講ê「食少有滋味，食濟無趣味」，應該就是tsit个意思。
Hit工聽阿公講故事，我tsiok感謝阿公hit个時代ê人，kā食苦當做食補，親像番薯落塗湠根ê精神，生活hiah-nī艱苦，koh ài認真拍拚，hōo厝內ê人有好生活thang過，tsiah真正是了不起。
