作者：施足珠
A：阿春。
B：阿明。
（Tsiūnn台行禮）
A：（鼻仔tī空中sì-kè鼻鼻--leh）I̋～Tse是啥mih味？阿明，你是leh食啥mi̍h？
B：我leh食ban煎te啊，你gōng-gōng你。
A：講我gōng-gōng，你m̄-tsiah浮浪貢，今仔日是五日節，你無去看pê龍船，suah tī tsia leh食hit號……號做……ban煎te……ê mi̍h件。來，我kā你考，看你是知影五日節tsit工ài創啥mi̍h--無？
B：好啊，beh考就做你來koh，無leh驚。
A：好！來！跤手徛hōo在，無問你m̄知！
A：Pê龍船。
B：等--leh beh去看。
A：縛肉粽。
B：（拍家己ê腹肚）Tú-tsiah tsiah食niā-niā，你看，食kah規粒腹肚膨kuh膨kuh--ah。
A：Hm̋，你知！好，koh來，kuì香芳。
B：（Kí家己胸前ê香芳）Tī tsia。
A：茉草、芙蓉。
B：早就掛tī阮兜門跤口--ah。
B：好--ah，mài koh考--ah--lah，你beh講--ê我lóng知--lah。顛倒是我leh食--ê，你m̄知。你看，tse mi̍h件阮鹿港人kā號做「ban煎te」，是五日節ài tshuân拜ê食物。
A：Ban煎te……，是按怎做--ê，看著tsiok好食款neh。
B：無講你m̄ bat，講kah hōo你bat，喙鬚好拍kat。來，講hōo你鼻芳--leh，我來kā你紹介一下仔tse阮鹿港人特別ê五日節風俗kap別位食無ê好食mi̍h。
A：好！來！我tshuân耳仔leh聽。
B：你kám bat注意著五日節tiānn-tiānn ē落雨？
A：Hm̋～有neh，你無講無注意，hōo你講一下到tè，koh有影有一隻--leh，逐年到tsit个時，tshiâng-tsāi lóng雨水淋雨水滴neh！
B：Íng過阮鹿港序大人講，五日節ē落雨，是因為當初時女媧娘娘煉石補天ê時，補到尾--à suah欠一粒石頭。所致講，天補無完全，去hōo伊破一空，tī五日節tsit工ē落雨就是án-ne來--ê。
A：Ha̋nn！天破一空！Án-ne是beh按怎tsiah好--leh？
B：就是án-ne mē～天破空，雨就ē一直落，巧神ê鹿港人就想著一步好方法來kā天ê破空補--起-來，就是tse——ban煎te。五日節拜拜除了肉粽，tsit項mā一定ài tshuân！
A：你講ê tse ban煎te看著薄薄--à，確實有一點仔像hit種補衫仔褲破空ê布neh！M̄-koh看著tsiok好食款，koh芳kòng-kòng，是按怎做--ê，你m̄ tio̍h khah緊kā我講，你無看我喙瀾leh tsha̍p-tsha̍p滴--ah。
B：Tse ban煎te有甜--ê kap鹹--ê兩種口味。甜--ê khah簡單，就是甜ê麵粉糊，kō tī鼎底煎出一片一片黃黃白白ê薄餅，食--起-來甜甜khiū-khiū，有夠suà喙。啊若是鹹--ê，料就khah濟，有絞肉、韭菜、豆菜、蔥仔、蚵仔，lām tī麵粉糊--裡，仝款煎kah一片一片；阮阿母kā逐片煎kah赤赤赤，講有偌仔nī好食就有偌仔nī好食（規面沉醉款）。
A：Hóo！一直kā我siânn！做lín鹿港人tsiânn好！M̄-nā點心濟，連過年過節ê故事kap齣頭mā濟，tse ban煎te……，m̄知佗位有leh賣？
B：你想beh食ban煎te a̍h tio̍h買？La̋i阮兜！阮阿母煎hōo你食，看你愛食偌濟有偌濟。
A：好！Lán就án-ne講tiānn！行！來去lín兜揣阿姆煎hōo我食。
B：好！講行就行，無行bē出名。行！來去阮兜食ban煎te。
A：阿春。
B：阿明。
（行禮了後落台）
